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气味是怎么传导到大脑的?
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气味是怎么传导到大脑的?

更新时间:2023-02-04 04:38:37
黄群星回答:
  气味通过鼻腔内的鼻粘膜,刺激嗅觉神经,嗅觉神经将信息传到大脑,形成嗅觉   通过嗅觉系统   研究表明,在鼻腔上部的上皮细胞内有一个不大的区域,分布着一个以前不为人知的基因家族,由约1000种不同的基因组成(约占人体基因的3%).它们相应地产生了1000种不同类型的气味感受器.每个这种细胞只含有一种气味感受器,每个感受器只能探测到数量有限的气味.当气味分子被吸入时,对这些气味很敏感的嗅觉感受器细胞就会将信息传给充当鼻脑中转站的“嗅球”,再由“嗅球”向大脑其他部分传送信息.不同的气味感受器细胞所得到的信息在大脑进行整合,形成相应的模式并记录在案.不同的气味能刺激多个感受器群的重复活动,这1000个感受器的不同排列组合,使我们能觉察到的气味总数大得惊人.   下面是一篇相关文章:   2004年10月,诺贝尔基金会宣布把本年度的诺贝尔生理学或医学奖颁发给美国科学家理查德·阿克塞尔和琳达·巴克,以表彰他们在研究人类嗅觉方面的贡献.   人类思索气味的问题至少可以追溯到公元前4世纪的古希腊时代.亚里士多德认为,气味是有气味的物质发出的辐射,被我们感觉到.比亚里士多德稍晚的另一位希腊学者伊壁鸠鲁,在德谟克利特的原子论的基础上解释了嗅觉:不同形状的原子让鼻子感觉到不同的味道.   古代的学者对人类嗅觉的研究基本上没有多少科学依据,他们的结论只能说是一些猜想.获诺贝尔奖的两位科学家也没有完全弄清楚人的嗅觉和大脑之间到底是怎样具体联系起来的,他们主要是研究了气味是怎样转换成神经信号的.伊壁鸠鲁曾经天真地设想,引起甜味嗅觉的是光滑、圆圆的原子,而酸味则是尖的原子.不同的气味确实是不同结构的物质引起的,但是并非圆的或者尖的“原子”.在嗅觉神经细胞的细胞膜上有一些蛋白质受体——气味的“传感器”.它们一旦与特定的气味分子结合,就会发生变化,最终的结果是它们引发了一次神经冲动——一个脉冲电信号被送到了嗅球.然后通过和大脑相连的神经传到大脑,因此我们感觉到了气味.   同样作为哺乳动物,我们的嗅觉也不是最引以为傲的.很明显,狗的嗅觉比我们灵敏.但是我们也能分辨出大约一万种气味.气味这种感觉应该说很奇妙,基本上不能用语言来形容,但是却可以让你记忆深刻,可能就是那一下的神经刺激却可能让你恒久不忘,至少我感觉是这样.我是一个对气味很敏感的人,而且会记忆深刻,如果没有调动记忆的神经刺激,比如相同的气味或是相近的,我是很难想起那种气味的,但是如果有的话,马上可以想起来,并且把和气味相关的一切记忆也都调了出来,能很真实的想起那时的人和事,就像听歌时的心情是怎样的,很久以后再听到那首歌,也会真切的想起当时的心情.我并不是很喜欢闻到很久不知的气味,也许是我对气味太敏感了,会想起太多的事.   今天所有的生物学家都尚不能提供准确答案的大问题:当嗅觉的信号传递到大脑之后,大脑究竟如何处理它们.不仅仅是嗅觉,这实际上是在问,大脑的具体工作机制是什么?人体是一个多么有机和完美的机体,既然还不能从理论上弄清的今天,我们应该在大千世界充分享受主赐予我们完美的机体.
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